Cariblue Beach & Jungle Resort
Playa Cocles, Puerto Viejo de Talamanca, Playa Beach Break
Talamanca, Limón, 70403, Costa Rica
+50 6 2750 0035
+506 2750 00 57

Desayuno y cena: Restaurante SoleLuna

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El restaurante SoleLuna como "open space"

Situado en el centro del jardín tropical de 5 acres, el Rancho de 10 metros de altura y unos 800 metros cuadrados de superficie constituye literalmente el corazón de todo el complejo.
La impresionante estructura, echa en hojas de Suita (una palma de la zona, tipico material de construcción de los indios Bri-Bri), alberga el hall principal del hotel, la recepción, un gran comedor y un elegante American Bar decorado con un mosaico en espejos y conchas de la conocida artista francesa Lulu Berlu. El comedor, donde se ofrecen a los huéspedes una variedad de noches temáticas con cena, eventos nocturnos con música en vivo y especiales cóctel-party, permite una hermosa vista a la piscina principal y a uno de los dos Jacuzzis.

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Nos centramos principalmente en proveer alimentos frescos de la mejor calidad y un impecable servicio al cliente. Esto es lo que ha permitido al restaurante de construirse una clientela aficionada, también entre los que no son huéspedes del hotel, pero aún así participan en eventos públicos excepcionales (Navidad, San Valentín, Año Nuevo, Halloween, etc.), donde un buffet-gourmet de platos a base de pescado, carne y verduras se sirve a los clientes directamente por el personal de cocina. Esta clientela sigue creciendo, debido principalmente al boca a boca favorable.

Cocina caribeña y fusión culinaria

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La orientación culinaria del SoleLuna puede ser descrita como una expresión agradable del entorno cultural del Resort: la cocina caribeña, que compensa la fuerte marca italiana de los platos de el Totem Beach Bar, es en sí misma abierta a todos los tipos de influencias creativas.

Lea nuestro programa semanal de cenas! Nos basamos en la información que usted nos da, para anticipar y satisfacer sus necesidades.

Abierto todos los días de las 7:00 am a las 10:00 pm.